Una piccola parmigiana, una grande emozione

La parmigianina del Folle Alchimista è qualcosa di emozionante, sia per chi è vegetariano che per chi non lo è. Sottili fette di melanzana si fondono con tre diversi tipi di formaggio, dal più filante al più croccante per poi arrivare al gusto inconfondibile dei funghi porcini. Un’esperienza da non perdere.img_2558

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