Il matrimonio dell’estate: gamberetti e tartufo

Tra gli antipasti del ristorante Il Folle Alchimista c’è una new entry in cui gamberetti e tartufo fresco tagliato a fette si sposano in un gustoso flan, un morbido tortino salato la cui consistenza  riempie completamente la bocca di in esplosione di sapori che si contrastano e si uniscono. Per accompagnare il tutto un ottimo prosecco Luna 1510 dal sapore morbido e amabile. IMG_0064

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